Dieta LCHF to Low Carbohydrate and High Fat, w której osoba spożywa mniej węglowodanów i więcej tłuszczów. Dieta keto to taka, w której ketogeneza jest wywoływana przez jedzenie minimalnej ilości węglowodanów i białek, a większej ilości tłuszczów.

Co to jest LCHF?

Definicja:

LCHF to dieta niskowęglowodanowa wysokotłuszczowa, która zachęca osobę do zmniejszenia spożycia węglowodanów przy jednoczesnym zwiększeniu spożycia tłuszczu. Spadek węglowodanów powoduje, że organizm rozpoczyna glukoneogenezę, w której glukoza jest produkowana endogennie.

Dieta LCHF:

Sugestią dla LCHF jest spożywanie bardzo małych ilości węglowodanów, takich jak skrobie, zboża i inne pokarmy na bazie zbóż, takie jak chleb, makaron i wszystko, co jest na bazie kukurydzy. Węglowodany są ograniczone do około 50g dziennie. Należy unikać suszonych owoców, jak również wszelkich przetworzonych pokarmów i napojów, które mają dużo cukru. Należy unikać margaryny i substancji zawierających dużo kwasów tłuszczowych Omega-6. Te kwasy tłuszczowe występują w olejach takich jak słonecznikowy i krokoszowy. Można jeść warzywa, mięsa, nabiał i ryby. Do gotowania można używać naturalnej oliwy z oliwek.

Korzyści zdrowotne w LCHF:

Dieta Low Carb High Fat może pomóc ludziom w utracie wagi, a co ważniejsze może pomóc ludziom, którzy mają cukrzycę typu 2. Może pomóc w zapobieganiu cukrzycy typu 2, ponieważ obecność węglowodanów w układzie pokarmowym wyzwala uwalnianie insuliny, więc przyjmowanie mniejszej ilości węglowodanów oznacza, że mniej insuliny będzie wydzielane przez trzustkę. Chorzy na cukrzycę typu 2 często mają insulinooporność, co oznacza, że komórki nie są w stanie pobierać glukozy z krwiobiegu, co prowadzi do zbyt wysokiego poziomu cukru we krwi, powodującego uszkodzenia narządów, dlatego spożywanie mniejszej ilości cukru jest pomocne.

Ryzyko związane z dietą Low Carb High Fat:

Dieta może być trudna do utrzymania i może spowodować utratę zbyt wielu minerałów i witamin, jeśli nie jesteś ostrożny. Możesz skończyć czując się bardzo zmęczony i mieć mało energii z tą dietą, przynajmniej na początku.

Czym jest dieta Keto?

Definicja Dieta Keto:

Keto to dieta ketogeniczna, w której stan ketogenezy jest wyzwalany w organizmie ze względu na rodzaje i ilości różnych pokarmów, które są spożywane. Ketogeneza jest stymulowana, gdy poziom glukozy we krwi spada do bardzo niskich poziomów. Chodzi o to, że organizm jest stymulowany do rozkładu tłuszczów, a nie cukrów i białek. Co normalnie dzieje się, że wątroba katabolizuje węglowodany w dół do monomerów glukozy, ale w ramach diety keto wątroba zamiast katabolizuje tłuszcze do tworzenia ciał ketonowych.

Dieta Keto:

Węglowodany i białka są drastycznie ograniczone pod względem ilości, która jest spożywana, natomiast ilości tłuszczów są faktycznie zwiększone. Węglowodany są zwykle ograniczone do 20-50 g dziennie. Z diety usuwane są wszelkie produkty spożywcze, które są bardzo przetworzone lub zawierają cukry, takie jak ziarna i zboża. Oznacza to, że owoce i skrobie, takie jak ziemniaki, również nie są spożywane, ponieważ również mają dużo cukru obecnego.

Korzyści zdrowotne w diecie Keto:

Badania wykazały, że dieta keto jest bardzo przydatna w zmniejszaniu liczby napadów, które mają dzieci z epilepsją. Wydaje się również, że pomaga w cukrzycy typu 2 w pomaganiu w stabilizacji poziomu glukozy we krwi.

Zagrożenia w diecie Keto:

Chociaż dieta keto może pomóc obniżyć poziom cukru we krwi może prowadzić do hipoglikemii, jeśli osoba jest już biorąc lek obniżający poziom cukru we krwi. Kiedy po raz pierwszy rozpoczynając dietę osoba może stać się odwodniony z początkowej utraty wody, może również zostawić osobę z objawami podobnymi do grypy, w tym uczucia zmęczenia wraz z bólami głowy. Twoje ciało może stać się zbyt uszczuplony minerałów i witamin i może mieć utratę gęstości kości. Inną kwestią jest to, że można ryzykować choroby serca, jeśli wziąć w nadmiarze tłuszczów nasyconych.



Różnica między LCHF a Keto?

Definicja LCHF Vs. Keto

Dieta lchf jest tam, gdzie osoba je bardzo mało węglowodanów i więcej tłuszczów. Dieta keto jest tam, gdzie osoba je bardzo mało węglowodanów i białek, ale więcej tłuszczu, takie, że ketogeneza jest uruchamiana.

Zmiany metaboliczne w LCHF Vs. Keto

To co się dzieje w przypadku diety lchf to pobudzenie glukoneogenezy do wystąpienia. Dla porównania, dieta keto na początku wyzwala glukoneogenezę, ale następnie wyzwala się stan ketogenezy.

Dieta

Dieta lchf wymaga, abyś zmniejszył ilość spożywanych węglowodanów i zwiększył ilość tłuszczów w swojej diecie. Nadal możesz jeść białko. W diecie keto znacznie zmniejszasz liczbę spożywanych węglowodanów i białek, a zwiększasz tłuszcze w diecie.

Korzyści zdrowotne



Korzyścią z diety lchf jest to, że może pomóc ludziom w utracie wagi i może pomóc w cukrzycy typu 2. Korzyść z diety keto może pomóc ludziom w utracie wagi i może pomóc w cukrzycy typu 2. Wykazano również, że dieta keto pomaga dzieciom, które mają napady padaczkowe.

Ryzyko w LCHF Vs. Keto

Istnieją pewne zagrożenia dla diety lchf w tym, że może spowodować, że osoba stanie się odwodniona, bardzo zmęczona i może prowadzić do utraty składników odżywczych. Ryzyko z dietą keto jest to, że możesz czuć się jak masz grypę, może sprawić, że będziesz odwodniony i może być ryzykowne dla diabetyków, którzy są na medycynie, ponieważ może to spowodować hipoglikemię.